Terdakwa Kriminal Sesungguhnya
LDL yang sejatinya netral, memang bisa berubah menjadi jahat. Bentuk partikel LDL yang sehat dan normal adalah besar (disebut “large buoyant“, disingkat lbLDL). Namun karena teroksidasi menjadi rusak, kemudian bentuk partikelnya menjadi sangat menyusut dengan kepadatan yang sangat tinggi, istilahnya “small dense LDL” (disingkat sdLDL). Dalam sebuah penelitian panjang selama 15 tahun terpublikasi di tahun 2014, kesimpulannya sudah paten bahwa risiko penyakit kardiovaskular (hipertensi, serangan jantung, stroke, dsb) semakin tinggi seiring besarnya jumlah sdLDL. Sementara, jika jumlah LDL-nya dari jenis lbLDL (“large buoyant“), tidak ada perbedaan risiko penyakit kardiovaskular walaupun keberadaannya dalam jumlah besar maupun kecil.
Penyebabnya apa sih? Koq bisa “teroksidasi”? Penyebabnya adalah kadar gula darah yang tinggi karena ada resistensi insulin. Biar lebih puas terjawab penasaran bisa simak penjelasannya Dr. Paul Mason ya.
Secara teknis, jumlah partikel sdLDL bisa dihitung oleh cek lab, tapi biayanya mahal sekali, ada pendekatan lain yang sudah scientifically proven, yaitu cukup direpresentasikan oleh trigliserid dan HDL.
Keberadaan LDL dalam darah sepenuhnya normal, bahkan jika angkanya meroket pun gak papa, asal semua partikel LDL-nya normal, bukan partikel LDL yang rusak. Jika angka trigliserid diatas 250 mg/dL, bisa dipastikan seluruh partikel LDL-nya adalah jenis sdLDL, golongan yang sudah rusak. Keberadaan sdLDL paling rendah adalah dalam kondisi trigliserid kurang dari 70 mg/dL dan HDL lebih dari 60 mg/dL.
Kok bisa ya angka trigliserid rendah banget yak… Kita yang separuh usia ini menggunakan metabolisme karbo memang tidak mudah mendapatkan angka trigliserid yang rendah, tapi menjadi sangat mudah dicapai ketika tubuh sudah masuk dalam mode fat burning. Koq bisaa… simak terus di halaman berikutnya ya.