Tidak bisa kompromi, nutrisi itu wajib. Banyak yang shocked dan mundur teratur karena harus coret buah-buahan. Aselinya kita tetap membutuhkan nutrisinya, hanya saja sumbernya digeser ke sayuran. Tidak hanya secara volume makan sayur harus sampai kenyang, namun keragaman nutrisi juga harus terpenuhi.
Sungguh, manfaat sehat sayur itu luar biasa, bisa bikin yang sebelumnya ga suka sayur jadi sangat-sangat menghargai dan lahap habis. Begitu banyak referensi di internet tentang manfaat sehat sayur yang saya tiada kuasa menguasai semuanya. Disini, sependek apa yang saya pahami, akan saya uraikan esensi to the point-nya saja sebagai panduan umum, seperti apa nutrisi yang harus dimakan lengkap.